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こんにちは！ナガノスペースです
いつもブログを見てくれてありがとうございます♪
本日は、フルーツガーデン北沢/マルカメ醸造所で開催された夜のBBQのレポートです！
先日取材に伺ったご縁で、お声がけいただきました！
夜の果樹園にお邪魔できるうえ、BBQもできるなんて夢のような企画！お話をいただいたときからワクワクでした(^^♪
フルーツガーデン北沢って？
フルーツガーデン北沢/マルカメ醸造所
| 住所 | 〒３９９－３３０４ 長野県下伊那郡松川町大島３３４７ |
| 営業時間 | ➤シードル直売所 ９：３０~１６：００ ➤フルーツ狩り Instagram・公式サイトをチェック！ |
| 定休日 | 不定休 |
約6000坪の広い果樹園に様々な果物を栽培しており、フルーツ狩りや農園BBQなども開催しています。訪れた私たちが、果樹園の雰囲気を満喫できる農園です。
丸ごと絞りのリンゴジュースはみずみずしい！
これ、飲んでみてください！
待ち時間にいただいたリンゴジュース。爽やかなフレッシュ感で、まるでりんごを丸かじりしているような味わいでした。ついついおかわりをいただきました(^^♪
後述しますが、今回のBBQではお肉のソースにこのリンゴジュースを使っているとか…おいしいに決まってます！
フルーツガーデン北沢 果樹園の様子
BBQ開始前に少し時間があったので、前回とは少し違う雰囲気の静かな果樹園を散策しました！
人懐っこくておだやか？なやぎさん「しろ」と「くろ」や、ウサギがいて小さい子どもも楽しめそう。BBQの開始を待つキッズたちが動物と遊んでいる姿を見て癒されたナガノスペースです
最初に取材に伺った時よりもリンゴが膨らんで大きくなってきていました！この時はりんごは青かったのですが、今はリンゴ狩りが始まっています♪
珍しい品種も食べることができるみたいなので、要チェックですよ！
フルーツガーデン北沢 BBQ お手伝いしました！
ナガノスペースはお会計をお手伝い。不慣れで手際が悪かったのですが、来場した皆さんはとっても優しくて助けられました！おかげでお会計をマスターできました(^^♪
来場した方とコミュニケーションがとれてとても楽しかったです！今まで出会ったことのない、パワーあふれる方々と知り合うことができる機会を大切にしたいなぁと感じるナガノスペースでした。
マルカメ醸造所のシードル
元ダイビングインストラクターの経歴をお持ちで、マルカメ醸造所で主に醸造を担当しているという寛さんともお話ができました！とっても気さくな方で、マルカメ醸造所のシードルのもつ、爽やかさやおしゃれさ、そして親しみやすいカジュアルさの中に見え隠れする上品さは、寛さんのお人柄からなるものも大きいのでは？と感じました！
BBQ食べながらグラスでシードル飲めるって天才かな！？瓶でシードルを購入するのも、じっくり味わえていいのですが、グラスで購入できると飲み比べができちゃうじゃないですか！
普段は気になるボトルがあっても、全種類を大人買いして飲み比べをするのって、現実的には難しいですもんね。こんな機会がもっと増えたらいいなぁ！
BBQしながら飲むお酒は最高！来場者みなさんお気に入りを見つけていろいろ味わっていて、とっても楽しそうでしたよ♪
フルーツガーデン北沢 いざ、BBQ！
BBQインストラクターが勢ぞろい！
実はBBQインストラクターの資格もお持ちだという毅さん。どれだけ多彩なんでしょう…！食とまっすぐに向き合うとっても熱い方です！
リンゴの木の下でBBQをする予定でしたが、当日は雨予報のため室内での開催になりました。ランプが灯って雰囲気あります！
ほかにもバーベキューインストラクターの方が見えて、おいしくて目でも楽しいBBQのフルコースを楽しみました。BBQに資格があるんだ！？とナガノスペースと同じことを思った方は、ぜひこちらをチェックです(^^♪→BBQ検定
色鮮やかな前菜
チーズとりんごがこんなにマッチするなんてしりませんでした！写真のほかにも、リンゴの生ハム巻きなど、目からうろこのリンゴ料理が並び、ほっぺたが落ちました。
試したことのない方は、これからのリンゴシーズンにぜひ挑戦してみてほしいです。
おいしすぎて、なにか隠し味があるのかと気になって作り方（切って重ねるだけでした（笑））を聞いたり、おかわりをいただいたりして満喫しました！
メインはアップルソースの肉料理
BBQのメイン！？といってもいいのがこちらのブルスケッタ。
なんと朝の６時から用意してくれたそう。
スパイスをたっぷり振りかけてじっくり焼いたホロホロのお肉に、フルーツガーデン北沢のフレッシュなリンゴジュースを吹きかけたり、ジュース入りの特製リンゴソースをたっぷり塗っていきます！
BBQマスターのみなさんは、ただ調理をしておいしいものをつくるだけではなく、見た目でも楽しませてくれて最高です。出張BBQをお願いしたい…！
見た目でも楽しめるBBQ
こちらのBBQマスターは、Instagram「とよおか旅時間」旅時間を管理されているとか。ほうきで空を飛べる！？観光スポットがあるそうなので、要チェックです！
果樹園ならではのBBQのおとも
お口直しで登場したのは、「シナノレッド」さわやかな酸味とさっぱりした口当たりが特徴で、BBQのおともにぴったり！
この切り方が、一番どこまでも食べられるんですよぉ
みなさん、りんごはこれから輪切りの時代がきます！
やみつきになる罪なデザート
お皿を片付けに厨房へ入ったら、こんなおいしそうなデザートの準備中！
果物×マシュマロ×バター×はちみつの組み合わせが嫌いな人がいるわけないじゃないですか…！
溶けたマシュマロを、先ほどの「ブルスケッタ」にかけてもおいしいとBBQマスターから教えていただいて試してみると、甘じょっぱい組み合わせが病みつきになりました！
辛口シードルに合う！という声があちらこちらで上がっていました(^^♪
フルーツガーデン北沢 大満足のBBQ！
ラストは来場した方からいただいた花火で締め！夏の思い出ができました♪
内容は変わりますが、フルーツガーデン北沢さんでは、普段から「農園BBQ」が楽しめるみたい。
りんご狩りは時間無制限で、木の下にござを敷いてお昼寝してもいいんだとか。お値段もお手頃で、味はおいしさ間違いなしなので要チェック！ナガノスペースも今度行こうと思っています♪
小さいお子様にも優しい果樹園なので、ぜひ行ってみてね♪
今回は、夜の果樹園でフレッシュなリンゴで作られたシードルを片手にBBQインストラクターが作る目でも楽しめる極上BBQのフルコースを楽しみました！
次回の投稿もお楽しみに♪
